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“兰州版《清明上河图》”亮相 展兰州百里黄河风情

2019-07-20 08:52 来源:慧聪网

  “兰州版《清明上河图》”亮相 展兰州百里黄河风情

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5款消暑粥,夏天煮给孩子吃,降火又开胃

2019-07-20 14:02 来源:青报微青岛
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百度 关于夜生活华欣没有芭提雅的灯红酒绿,而是一个相对安静的度假地,这恰恰是华欣的魅力所在。

夏天出汗多,能量消耗大,如果每天没有补充足够的水分,容易气津两伤。夏季饮食讲究清淡,天气越来越热,清凉解暑的粥往往是餐桌上最常见的食品。每年夏天,孩子很容易上火,有时候还会因为中暑跑去医院。

夏天吃粥更消暑

夏天到,孩子会经常待在空调房里、吃冰冷的食物消暑。但是,夏天吃太凉的食物只会一时缓解,并不能真正消暑。

夏天阳气最盛,人体新陈代谢旺盛,损失水分较多,最易伤津耗气。此时的饮食应以清淡、易消化为主,不要过多地吃冰冷、油腻食物。

如果这时候能喝一些粥,能补充身体所需水分,还可以通过搭配丰富的食材,让孩子摄取丰富的营养,增强抵抗力。

粥具有温、软、淡、香、黏等特点,便于吸收,又保护胃黏膜,增添津液。特别是粥熬好后上面漂浮着的一层黏稠的物质,中医里称为“米油”,很有营养。

5道消暑粥夏天吃正好

西瓜皮绿豆粥

西瓜皮有利尿功用,还可清热解暑。绿豆也能够清热败火、防暑解毒,还能保护脾胃,具有清热解暑、利尿消肿的功效。

做法:先将大米同绿豆入锅煮10分钟,削去西瓜皮的外表硬皮,切成丁后加入到锅内,用旺火煮沸,再转用小火煮成粥,吃时可加些白糖或陈皮丝调味。

莲子百合粥

百合能润肺止咳,莲子可以健脾。此粥清香甜润,经常服食能健胃补脾,对消化不良、食欲不振有很好的功效。

做法:将百合切成小块,莲子用热水泡软,然后加入大米和百合同煮,待水烧开后,再放入莲子和小枣,改用中火继续熬煮到熟。

丝瓜粥

丝瓜味甘性凉,可解暑除烦。食用丝瓜粥能防止暑热、清热化痰。

做法:先将大米放入锅中用大火烧开后,改用小火煮至六成熟。再将丝瓜洗净去皮,切成豆粒大的块加入到粥中,煮到瓜烂粥熟即可食用。

苦瓜菊花粥

苦瓜有一种独特的苦味,可清热解毒、清心明目。菊花性凉而味甘苦,具有清热疏风的功效。此粥可清暑热,特别适合中暑时食用。

做法:将大米和菊花洗净入锅煮至水开,把苦瓜去瓤切成块后,同冰糖一起加入锅内,用小火煮至米烂粥稠即可。

荷叶莲藕粥

莲藕味甘多液,夏天多吃些能增进食欲;荷叶性凉,它独特的清香能够消暑利湿。荷叶莲藕粥具有清热解暑的功效,能缓解夏季暑热所致的头昏恶心、胃口不开等症状。

做法:先将荷叶洗净切碎后,放入锅内,水烧开后捞出荷叶,汁留下,再将莲藕切成小粒,与大米一起加入汁中煮成稀粥,加白糖调味后便可食用。

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